Vie de quartierPubliée le 11 Sept. 2017
Caviar d’aubergines, Ceviche de daurade aux agrumes… envie d’apprendre à réaliser des recettes faciles et gouteuses ? Venez apprendre gratuitement avec la chef Fabienne Zytnicki – Roux, issue de l’école Escoffier-Ritz.
Réapprenez à cuisiner simplement les produits frais de saison.
Ces cours visent à réconcilier le consommateur avec des produits ultrafrais et à apprendre à mettre en œuvre des recettes faciles et gouteuses. Fabienne vous accompagne pour savoir comment choisir les bons produits.
Ces cours permettent également de transmettre des réflexes anti-gaspillages, d’hygiène alimentaire et de conservation des aliments
3 jours de fête offerts à tous, pour célébrer toute la Gastronomie et mettre en valeur ses acteurs !
Initiée au Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture la Fête de la Gastronomie est un événement national et international dédié à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire. Un commissariat général dédié à la Fête accompagne chaque année les porteurs de projets et valorise leurs événements.
Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire permet aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences… Il y en a pour tous les goûts, partout en France et à l’étranger ! Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l'international.
Retrouvez le programme près de chez vous sur le site : fete-gastronomie.fr
Inscription obligatoire : urbanfoodcorporation@gmail.com
Vendredi 22 septembre 2017
Samedi 23 septembre 2017
Ces cours sont offerts par les commerçants de votre marché (Groupe Bensidoun)
Retour à la liste des actualités Du marché à l’assiette !
Réapprenez à cuisiner simplement les produits frais de saison.
Ces cours visent à réconcilier le consommateur avec des produits ultrafrais et à apprendre à mettre en œuvre des recettes faciles et gouteuses. Fabienne vous accompagne pour savoir comment choisir les bons produits.
Ces cours permettent également de transmettre des réflexes anti-gaspillages, d’hygiène alimentaire et de conservation des aliments
La fête de la gastronomie
3 jours de fête offerts à tous, pour célébrer toute la Gastronomie et mettre en valeur ses acteurs !Initiée au Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture la Fête de la Gastronomie est un événement national et international dédié à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire. Un commissariat général dédié à la Fête accompagne chaque année les porteurs de projets et valorise leurs événements.
Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire permet aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences… Il y en a pour tous les goûts, partout en France et à l’étranger ! Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l'international.
Retrouvez le programme près de chez vous sur le site : fete-gastronomie.fr
Informations pratiques
Inscription obligatoire : urbanfoodcorporation@gmail.com
Marché Saint-Martin
Vendredi 22 septembre 2017
- à 16h30
- à 18h15
Marché Saint-Quentin
Samedi 23 septembre 2017
- à 16h30
- à 18h15
Ces cours sont offerts par les commerçants de votre marché (Groupe Bensidoun)
